Lidé se často ptají:"Kolik mohu koupit v tomto skladu? Mám 1 000 tun ovoce, kolik zásob potřebuji vybudovat?" Chci postavit chladírnu, ale nevím' jak je velký... Tady vás jeden naučím. Velmi jednoduchá metoda převodu. I když neznám oblast, mám základní představu o tom, kolik tun nákladu naložíte.
1. Jak převést plochu na základě tonáže?
Podle tonáže lze vypočítat chladírenský prostor. Výška je dalším předpokladem, který musí být znám. Výška je založena na nejběžnějších 3,5 metru a 4,5 metru jako předpoklad pro shrnutí výsledků převodu následujících chladírenských produktů.
Tonáž chladírenského skladu=vnitřní objem chladírny x faktor využití objemu x jednotková hmotnost potravin
2. Výpočet tonáže v chladírenských skladech
Vnitřní objem chladírny=vnitřní délka x šířka x výška
Faktor objemového využití chladírenského skladu:
500~1000 krychlových=0,4
1001~2000 krychlových=0,5
2001~10000 krychlových=0,55
10001~15000 krychlových=0,6
3. Jednotková hmotnost potravin v chladu:
Mražené maso=0,4 tuny/krychlový
Zmrazené ryby=0,47 tuny/kubický
Čerstvé ovoce a zelenina=0,23 tuny/kubický
Strojově vyrobený led=0,75 tuny/krychlový
Vykostěné kusy masa nebo vedlejší produkt=0,6 tuny/kubický
Mražená drůbež v krabicích=0,55 tuny/kubický
4. Způsob výpočtu skladového množství chladírenského skladu:
1. Ve skladovém průmyslu je vzorec pro výpočet maximálního skladovacího objemu:
Efektivní objem obsahu (m3)=celkový objem obsahu (m3) x 0,9
Maximální skladovací objem (tuny)=celkový vnitřní objem (m3) / 2,5m3
2. Skutečný maximální skladovací objem mobilního chladírenského skladu
Efektivní objem obsahu (m3)=celkový objem obsahu (m3) X0,9
Maximální skladovací objem (tuny)=celkový vnitřní objem (m3) X (0,4-0,6)/2,5m3
