Inteligentní chladící systém specializovaný na porážku ve velkém měřítku
- Kompletní řešení pro konzervaci chladného řetězce pro jateční průmysl
Srovnávací tabulka základních parametrů
(Na základě testu scénáře typických jatek zpracovávajících 2000 hospodářských zvířat za den)
| Kategorie parametru | Základní indikátor |
| Efektivní skladovací kapacita | Jedna skladovací kapacita 8000-20000 m³ (vypočteno na základě výšky podlahy 6 metrů), podpora modulárního kombinovaného rozšíření až na 50000 m³ |
| Rozsah regulace teploty | Konstrukce dvou teplotních zón: -25 stupňů až -18 stupňů (mraznička)/0 stupňů až 4 stupně (skladování v čerstvém stavu), přesné ovládání ± 0,5 stupně |
| Účinnost chlazení | Od pokojové teploty do -25 stupňů Méně než nebo rovno 8 hodinám, teplotní gradient uvnitř skladu je menší než 1,2 stupně (průmyslová norma vyžaduje gradient menší nebo rovný 3 stupňům) |
| Výkon spotřeby energie | Denní spotřeba energie na tunu uskladněného masa je 0,45 kWh (o 20 % nižší než průměr v odvětví), což podporuje další úspory energie díky systémům rekuperace odpadního tepla |
| Hygienická certifikace | HACCP, certifikace systému bezpečnosti potravin ISO 22000, prošla certifikací hygienických zařízení USDA/EU CE |
| Seismický stupeň | 8stupňový seismický design, prošel zátěžovým testem budovy GB50009-2012 |
| Náklady na údržbu | Automatická diagnostika poruch systému 98 %, roční náklady na údržbu nižší než 3 % celkové hodnoty zařízení |
Scénáře přizpůsobení: oblast třídění a bourání masa, dočasné uskladnění před přepravou chladícího řetězce, skladování meziproduktů při zpracování drůbeže, předchlazení segmentovaného masa a další scénáře celého řetězce
Technická architektura a inovační body
1. Průlom jádra v chladicím systému
· Multi split paralelní technologie: 4 nezávislé modulární kompresorové jednotky, podporující horké záložní spínání vadných jednotek, snižující doplňování chladiva o 18 % (ekologický pasový standard).
· Konstrukce vyvážení studené a horké vody využívá deskové výměníky tepla k rekuperaci kondenzačního tepla pro systém předúpravy horké vody, čímž se celková míra využití energie zvyšuje na 85 %.
2. Konstrukční a materiálové inovace
· Prefabrikovaná polyuretanová kompozitní deska s potravinářskou vnitřní stěnou (tloušťka 150 mm) a podšívkou z nerezové oceli, s hladkým povrchem a bez mrtvých rohů, podporuje čištění CIP online.
· Seismický a tlakový design ocelové konstrukce tělesa skladu byl testován pomocí BIM simulace 100 000krát vibrace, s nosností 5000 kg/m² (splňující požadavky na těžké-policové regály).
3. Platforma digitální správy
· Úplná sledovatelnost chladicího řetězce: Integrovaný záznam teploty + technologie blockchain pro generování elektronických regulačních záznamů, které jsou v souladu s normami FDA 21 CFR Part 11.
· Panel analýzy energetické účinnosti: Monitorování 12 indikátorů v reálném čase včetně zatížení kompresoru, tloušťky vrstvy námrazy, úniku chladiva atd., s automatickým spouštěním upozornění na abnormální prahové hodnoty.
často kladené otázky
Q1: Jaké jsou požadavky na výstavbu chladírenských skladů na stávajících jatkách?
Odpověď: Může se přizpůsobit renovaci starých továren nebo výstavbě nových skladů, vyžadujících nosnou kapacitu větší nebo rovnou 6000 kg/m² a kapacitu předem zabudovaného kabelu větší nebo rovnou 3 × 120 mm² + vedení PE. Poskytněte bezplatný-průzkum na místě a návrh plánu renovace.
Q2: Jak zajistit diferencované požadavky na teplotu a vlhkost pro různé typy skladování masa?
A: Ve skladu je 12 nezávislých teplotních zón, které jsou řízeny elektrickými čelními skly a senzory vlhkosti a podporují nastavení různých parametrů podle vrstvy police.
Q3: Jak zajistit bezpečnost provozu personálu po nákupu?
Odpověď: Standardní osvětlení-odolné proti výbuchu, systém alarmu nízkého obsahu kyslíku (automatická ventilace se spustí, když je koncentrace kyslíku nižší než 19 %), a poskytují školení o bezpečnosti provozu chladírenských skladů.
