20T stroj na vločkový led + dvojitý spirálový mrazák

Integrated Aquatic Processing Solution v Samut Sakhon, Thajsko Provincie Samut Sakhon, Bangkok, je jedním z nejdůležitějších center jihovýchodní Asie pro zpracování a export produktů z vodních organismů. V regionu se nachází vysoce rozvinutý dodavatelský řetězec mořských plodů se silnou celosvětovou exportní poptávkou po mražených rybích produktech, jako jsou: Motýlí-řezané celé rybyFilované rybí výrobkyPorce z ryb a zpracované kousky z mořských plodůNicméně horké, vlhké a-vysoké{2}}slanost slanosti přímořského klimatu v regionu vytváří významné provozní problémy: Zrychlený růst mikrobiálních bakterií při manipulaci s čerstvými rybamiH předzpracování-Přísné exportní-požadavky na hygienu a kvalitu jakosti K vyřešení těchto problémů společnost CBFI dodala plně integrované řešení předběžného{5}}chlazení a zmrazování IQF, které kombinuje 20tunový stroj na výrobu ledových vloček a dvojitý spirálový mrazicí systém.

Odeslat dotaz

Přehled systému: Dvoustupňová-ochrana studeného řetězu

Name: 20T stroj na vločkový led + dvojitý spirálový mrazák Výrobce Čína - Tovární cena - ICESOURCE
Brand: CBFI
SKU: 301694924

Řešení je navrženo jako nepřetržitý tepelný regulační řetězec:

Fáze 1: Systém rychlého předchlazování-Vločkového ledu
→ Okamžité snížení teploty po zpracování ryb

Fáze 2: Dvojitý spirálový mrazicí systém
→ Hluboké zmrazení a dlouhodobé{0}}konzervování

Tím je zajištěna plná-stabilita teploty procesuzpracování po sklizni za účelem exportu-hotových zmrazených produktů.

I. 20-Ton Flake Ice Machine

Vysoce účinné-předběžné{1}}chlazení pro ochranu čerstvosti

Jako systém slouží 20tunový ledový systémprvní kritická bariéra proti degradaci produktuihned po zpracování ryb.

Klíčové inženýrské výhody

1. Rychlé odstranění tepla pro kontrolu čerstvosti

Vločkový led poskytuje:

Velká kontaktní plocha

Rychlá výměna tepla se svalovou tkání ryb

Rychlé snížení teploty jádra

To výrazně snižuje riziko poškození během raných fází zpracování, zejména při vysokých okolních teplotách v Thajsku.

2. Inhibice mikrobiálního růstu

Čerstvé produkty z vody se ve vlhkých tropických podmínkách rychle kazí.

Předchlazení vloček ledu-:

Rychle snižuje povrchovou teplotu a teplotu jádra

Potlačuje prostředí množení bakterií

Zlepšuje soulad s hygienickými standardy pro export{0}}

3. Flexibilní průmyslové aplikace

Vločkový led lze aplikovat v několika fázích zpracování:

Předchlazení celé ryby-

Dávkové chlazení filetů

Manipulace se smíšenými mořskými plody

Jeho neshlukující se struktura zajišťuje:

Snadná manipulace

Stabilní dávkování

Průběžná přizpůsobivost výroby

4. Námořní provedení-odolné vůči korozi

Chcete-li se přizpůsobit pobřežním-prostředím s vysokou slaností:

Konstrukční prvky z nerezové oceli

Antikorozní úprava kritických částí

Prodloužený životní cyklus zařízení v námořních podmínkách

II. Dvojitý spirálový mrazák

Vysoká{0}}hustota využití prostoru + rychlý výkon IQF

Dvojitý spirálový mrazák poskytujeschopnost hlubokého zmrazení pro produkty z vodních{0}}exportních produktůzajišťující stabilitu produktu během-logistiky na dlouhé vzdálenosti.

Klíčové inženýrské výhody

1. Návrh vysokého využití prostoru

Spirálová vertikální struktura maximalizuje využití 3D prostoru

Výrazně snižuje požadavky na výrobní plochu

Ideální pro pozemní-omezené zóny zpracování, jako je Samut Sakhon

2. Rychlé zmrazení IQF

Systém rychle sníží teplotu jádra produktu na:

Méně než nebo rovno -18 stupňům v krátkých mrazicích cyklech

Výhody:

Minimalizuje tvorbu ledových krystalů

Zabraňuje prasknutí buněk v rybí tkáni

Zachovává texturu, vlhkost a nutriční integritu

Výsledek: Po rozmrazení si ryby zachovají téměř-čerstvé kvalitativní charakteristiky.

3. Bezproblémová integrace výrobní linky

Systém je přizpůsoben tak, aby byl v souladu s pracovními postupy zákazníka:

Přímé spojení s předchlazovacím stupněm-

Optimalizované uspořádání vstupu/výstupu pro linky na zpracování ryb

Nepřetržitý tok materiálu bez přerušení

To zlepšuje celkovou efektivitu linky a snižuje ztráty při manipulaci.

4. Průmyslová- spolehlivost v drsných prostředích

Antikorozní konstrukční provedení

Stabilní provoz v podmínkách vysoké vlhkosti

Snížená frekvence údržby a riziko prostojů

III. System Synergy: End-to{2}}end to End Control Cold Chain Control

Integrace předchlazení vloček ledu{0}} + spirálové zmrazování IQF vytváří anepřetržitý řetězec tepelné ochrany:

Průběh procesu:

Zpracování čerstvých ryb
→ Rychlé předběžné{0}}chlazení vločkového ledu
→ Stabilizace teploty
→ Hluboké zmrazení spirály IQF
→ Exportovat mražené produkty-třídy

Hodnota systémové-úrovně

1. Zlepšení kvality produktu

Snížený růst bakterií během zpracování

Zlepšené zachování textury po zmrazení

Vyšší soulad s mezinárodními exportními standardy

2. Zlepšení efektivity výroby

Rychlejší cyklus před{0}}chlazení

Nepřetržitý-zmrazovací provoz s vysokou kapacitou

Snížení zpoždění zpracování

3. Optimalizace nákladů

Nižší ztráta produktu

Snížená pracovní intervence

Zlepšená účinnost využití energie

4. Konkurenceschopnost na trhu

Stabilní výstup v exportní kvalitě

Vylepšený výkon-životnosti

Silnější postavení v globálních dodavatelských řetězcích mořských plodů

Závěr

Pro podniky zpracovávající mořské plody v pobřežních prostředích s vysokou-teplotou a-vlhkostí jsou stabilita a kontrola čerstvosti kritickými konkurenčními faktory.

IntegrovanýCBFI 20tunový vločkový led + dvojitý spirálový mrazicí systémposkytuje kompletní technické řešení zahrnující:

Rychlé předchlazení-

Hygienická kontrola manipulace

Hluboké IQF zmrazení

Export-uchování kvality

Tento systém umožňuje procesorům v Samut Sakhon upgradovat z tradičních metod fragmentovaného chlazení na akontinuální, inteligentní a industrializovaný model zpracování studeného řetězce, posílení jejich pozice na globálním exportním trhu s mořskými plody.

Populární Tagy: Stroj na vločkový led 20T + dvojitý spirálový mrazák, Čína, výrobce, továrna, cena, koupit