Pět středoasijských zemí včetně Kazachstánu, Kyrgyzstánu, Uzbekistánu, Tádžikistánu a Turkmenistánu je obdařeno jedinečnými zdroji vody, půdy, světla a tepla, které produkují-kvalitní bobule, jako jsou jahody, třešně a maliny s plnou dužinou a přírodní chutí, které mají silný exportní potenciál. Zaostalá technologie skladování a přepravy chladírenských řetězců však dlouho bránila průmyslovému rozvoji: tradiční předchlazování v chladírnách- má velké teplotní výkyvy, jednoduché konzervování v pěnovém boxu vede k vysoké ztrátě a čerstvé bobule rychle hnijí; ruční třídění je neefektivní, bobule jsou vážně vymačkány a deformovány, což výrazně snižuje hodnotu komodity; nedostatek velkého-čerstvostního-zamykacího zařízení má za následek krátkou skladovatelnost čerstvého ovoce, což ztěžuje prodej na zámořské trhy, jako je Rusko a Evropa, a přidanou hodnotu tohoto odvětví nelze zlepšit.
Společnost CBFI Icequan Refrigeration se zaměřila na nejtěžší místa zpracování bobulí v pěti středoasijských zemích.Rychlomrazák s fluidním ložem 2000 kg/h, speciálně navržený pro drobné a křehké ovoce a zeleninu, jako jsou jahody, maliny a třešně. Spoléhá se na pokročilou technologii rychlého zmrazování ve fluidním loži-, realizuje rychlou čerstvost-uzamykání a formování jednotlivých-kusů bobulí, řeší problémy s obtížnou konzervací, vysokými ztrátami a omezeným exportem, pomáhá místnímu odvětví bobulovin realizovat průmyslovou a{4}}rozsáhlou modernizaci a otevřít mezinárodní prodej na trhu.
Konfigurace základního vybavení přizpůsobená masové produkci středoasijských bobulí
Tento rychlozmrazovač s fluidním ložem je klasickým modelem CBFI na zámořském trhu chladírenského řetězce, optimalizovaný a upravený v kombinaci s rozsahem výsadby bobulí, scénáři zpracování a klimatickými charakteristikami ve Střední Asii a konfigurace jádra je přesně přizpůsobena potřebám hromadné výroby: kapacita rychlého zmrazování jádra{0}} stabilně dosahuje2000 kg/h, která dokáže splnit-rozsáhlou produkci velkých pěstitelských a zpracovatelských základen bobulovin; je vhodný pro různé bobule, jako jsou třešně, jahody, maliny a borůvky, se silnou všestranností; vybaveno 12stupňovou předúpravou s konstantní teplotou-pro zajištění bezproblémového propojení spojů pro třídění čerstvého ovoce, čištění a rychlé-mražení; ve spojení se 4 vysoce{5}}účinnými chladicími jednotkami s + 120kg/m³ velkokapacitním-chladicím skladem dokáže udržet stabilní nízkou teplotu i při častém otevírání a zavírání dveří, čímž se dokonale přizpůsobí prostředí zpracování a skladování ve Střední Asii.
Pět hlavních výhod Přetváření standardů rychlého{0}}zmrazování Berry
1. Ultra-rychlé hluboké chlazení a uzamčení čerstvosti, zachování původní chuti a výživy
Zařízení využívá -35 stupňů hluboké-rychlé chlazení{5}}zmrazování, které dokáže rychle snížit teplotu jádra bobulí pod -18 stupňů, rychle projde zónou tvorby ledových krystalů, minimalizuje poškození buněk dužniny a zcela uchová přirozenou barvu, sladkou chuť, vitamíny, cukr a další živiny bobulí. Po rozmrazení jsou hluboce zmrazené bobule stále šťavnaté a křupavé, s téměř stejnou kvalitou jako čerstvé ovoce, plně splňující požadavky na kvalitu mezinárodních špičkových ovocných a zeleninových produktů.
2. Jednorázové fluidní zmrazování zabraňující adhezi a deformaci
Na rozdíl od tradičního plochého rychlého{0}}zmrazování technologie fluidního lože vyrábí bobule v polo-suspendovaném stavu prostřednictvím vysokorychlostního studeného vzduchu-, bez kontaktu mezi ovocem a rovnoměrným chlazením, což umožňuje skutečné jediné-rychlé-mražení. Zásadně řeší problémy s vytlačováním bobulí, přilnavostí, poškozením a deformací, zachovává úplný a kulatý vzhled ovoce, výrazně zlepšuje vzhledovou hodnotu zboží a zvyšuje konkurenceschopnost středoasijských bobulí na mezinárodním trhu.
3. Inteligentní, energeticky-úsporné a stabilní přizpůsobené dlouhodobé-masové výrobě
Celý stroj je vybaven vysoce{0}}účinnými chladicími jednotkami Bitzer a polyuretanovými sendvičovými izolačními panely s vysokou účinností výměny tepla a menšími ztrátami chladu, což výrazně snižuje spotřebu energie ve srovnání s tradičním-zmrazovacím zařízením. Je vybaven inteligentním ovládacím panelem PLC, podporuje vzdálené monitorování, varování před poruchami a řízení-propojení celé linky bez velkého manuálního zásahu a snadno se ovládá; přenosový systém využívá nízkonapěťovou synchronizační technologii, koordinovanou s více-invertorovým řízením a může fungovat nepřetržitě a stabilně po dobu 24 hodin, čímž uspokojí požadavky na hromadné zpracování v období sklizně bobulí ve Střední Asii.
4. Potravinářské-materiály bezpečné a vyhovující
Celé zařízení je vyrobeno z nerezové oceli 304, odolné proti korozi-a snadno se čistí a splňuje celosvětové hygienické normy pro zpracování potravin; síťovaný pás je vyroben z -neklouzavého plastového materiálu, který splňuje americké standardy Ashworth, se silnou nosností, hygienický a bez zápachu, a na obou stranách jsou instalovány protiskluzové-přepážky, které zabraňují vypadávání a ztrátě bobulí během přepravy, chrání hygienu a bezpečnost potravin během celého procesu a splňují přísné požadavky na kontrolu kvality exportovaných potravin.
5. Úplná adaptace na proces Budování kompletního chladícího řetězce
Společnost CBFI nejenže poskytuje jedno{0}}strojní zařízení, ale také vytváří-plán konzervace bobulí na jednom místě „před-úprava + rychlé zmrazování ve fluidní vrstvě-zmrazování + skladování při nízké-teplotě“ pro zákazníky ze Střední Asie. Od rychlého před-chlazení po sklizni čerstvého ovoce, přes rychlé-zmrazení a uzamčení čerstvosti až po dlouhodobé{10}}skladování v -18stupňové chladničce, vzniká uzavřený-cyklický chladící řetězec, který zcela řeší problémy s kolísáním teploty a vysokým přerušením konzervace, což výrazně snižuje spotřebu bobulí, ztrátu kvality bobulí, ztrátu prodeje a prodloužení životnosti bobulí, svět.
Efekt implementace potvrzený pověstí zákazníka
Tato sada 2000 kg/h fluidního rychlozmrazovacího systému-byla stabilně provozována v továrně na zpracování bobulí v Kyrgyzstánu. Technický tým CBFI sledoval celý proces návrhu schématu, instalace, uvedení do provozu a -školení na místě a optimalizoval parametry přesně odpovídající místním charakteristikám bobule. Zpětná vazba zákazníků ukazuje, že po uvedení zařízení do provozu se výrazně sníží ztráta bobulí, rychle{5}}zmrazené ovoce má neporušený vzhled a původní chuť, výrazně se prodlouží doba trvanlivosti, čímž se úspěšně otevírá ruský a evropský trh a přidaná hodnota produktů se zdvojnásobí.
Díky vyspělé chladicí technologii, přizpůsobeným řešením šitým na míru zámořským trhům a dokonalému poprodejnímu-servisu se společnost CBFI Icequan Refrigeration stala preferovaným partnerem pro modernizaci řetězce chlazení ovoce a zeleniny v pěti zemích Střední Asie. V budoucnu bude společnost CBFI nadále hluboce kultivovat středoasijský trh, optimalizovat řešení vybavení pro místní charakteristické zemědělské produkty a používat inteligentní, efektivní a zelenou technologii rychlého-zmrazování, aby pomohla většímu počtu středoasijských zemědělských produktů proniknout do celého světa a dobře se prodávat po celém světě.
Populární Tagy: Rychlomrazák s fluidním ložem o rychlosti 2 000 kg/h, který umožňuje modernizaci odvětví bobulovin v pěti zemích střední Asie, Čína, výrobce, továrna, cena, koupit
